Lors d’un événement avec 200 convives, nous avons tous comme premier réflexe de contacter un traiteur avec des références fortes, des garanties, et ce, même s’il n’est pas en parfaite adéquation...
I. Traiteur séminaire entreprise : Les formats possibles Tout est plus possible pour les formats de séminaire d’entreprise ! Les plus courants sont comme suit :Demi-journée matin + midi :...
TABLE DES MATIÈRES : 1. Pour qui & pour quelle occasion ?2. Quantités & type de boissons3. Quantités & type de pièces4. Quel mobilier ?5. Les informations à donner6. Quelle durée ?7. Le...
Quel est ton parcours ? J’ai commencé à cuisiner à peu près vers 18 ans, en charcuterie pendant 4 ans et après j’ai intégré les palaces parisiens avec notamment le palace Bristol, puis j’ai continué...
Nous avons choisi d’écrire cet article pour que vous puissiez anticiper les éléments critiques rencontrés par chaque traiteur 1000 personnes. Notez qu’ici nous ne parlons pas de repas assis, mais...
Qu’est-ce qu’un cocktail déjeunatoire ? Traiteur cocktail déjeunatoire paris Un cocktail déjeunatoire est une alternative aux traditionnels repas assis ou aux buffets composés de grands plats à...
Différence : Cocktail dînatoire, buffet dînatoire, apéritif & Apero dinatoire pour 40 personnes Avant toute chose, il est crucial de comprendre qu’un apéritif dînatoire (plus communément appelé...
Toute entreprise souhaitant créer une relation durable avec ses collaborateurs doit maîtriser l’art rigoureux de l’organisation de séminaire ! Que vous en ayez déjà créé 1 ou 100, l’organisation de...
Le séminaire de formation est le moment idéal pour développer et mettre en avant le savoir-faire des collaborateurs. En tant qu’organisateur/organisatrice de séminaire de formation, votre objectif...
Avant de commencer cet article sur comment organiser un arbre de Noël d’entreprise (Organiser arbre de noel entreprise), il est crucial d’en comprendre d’abord ses enjeux. Moment privilégié...
Avant de commencer, nous précisons que, dans cet article nous nous adressons aux organisateurs et organisatrices qui souhaitent organiser un cocktail dînatoire pour 100 personnes à l’extérieur...
TABLE DES MATIÈRES : 1. Différence apéro dînatoire & cocktail2. Consistant ou pas ?3. Durée de l'événement4. Les boissons5. Déroulé de l'événement6. Quantités de pièces7. Typologie de pièces8. ...
Peu importe la durée de la collaboration, le départ d'un ou d'une collègue a sans aucun doute un effet sur la dynamique d'une équipe, d'une entreprise. C’est pourquoi, préparer un pot de départ...
Organiser un événement d’entreprise implique une grande organisation et planification en amont de l’événement. Ainsi, la majorité des chefs de projets événementiels, assistants de direction ou...
Si vous avez en tête d’organiser un événement d’entreprise, il est fort probable que vous ayez déjà choisi la salle mais qu’il vous manque un point essentiel : le bon traiteur ! Le problème est de...
Il est difficile d’établir des règles exactes et fixes lorsqu’on parle d'un buffet de pot de départ à la retraite et ce pour plusieurs raisons. Premièrement, un buffet de pot de départ à la retraite...
Avec l’arrivée du beau temps vient l’envie de recevoir, de sortir ou encore de prévoir des événements à l’extérieur ! Que ce soit pour un cocktail apéritif ou un cocktail dînatoire d’été, la...
Impossible de penser à un cocktail dînatoire réussi sans une boisson digne ce nom. Aujourd'hui, nous nous penchons sur le choix du vin lors d'un cocktail dînatoire ou apéritif ! Malgré une...
Cocktail, buffet & apéro dinatoire 30 personnes : Quelle différnece ? Un apéro dinatoire est un mélange de cocktail apéritif et de buffet dînatoire. On y trouve des pièces au format "une...
Si vous vous êtes déjà rendu à un buffet ou un cocktail organisé par un traiteur événementiel (cocktail d’entreprise ou mariage), vous avez certainement dû observer un nappage des tables bien...
Depuis la crise sanitaire, de nombreuses personnes ont recours aux traiteurs événementiels au format click and collect. Mais la question est de savoir quelles sont les erreurs à ne surtout pas commettre lorsque vous passez par un traiteur événementiel à Paris en click & collect…
Lorsque l’on prévoit un événement pour 500 personnes, nous avons tendance à chercher un traiteur renommé qui puisse apporter des garanties de son expertise et ce, même s’il ne correspond pas...
Buffet déjeunatoire Paris : Quésaco Un buffet déjeunatoire (aussi appelé buffet déjeuner) remplace le traditionnel déjeuner assis du milieu de journée. Il peut se présenter de deux façons. Mais une...
En tant que traiteur événementiel à Paris, nous ne vous cachons pas que c’est une question à laquelle nous devons souvent répondre. Nous nous sommes dit que cette information pouvait être utile au...
Lorsqu'un événement est proche et qu'on souhaite obtenir un devis dans les plus brefs délais, sans avoir besoin de passer par un échange téléphonique, il faut donner en une seule fois le plus...