Une fête de pâques engagée
Choisir le Vélo du Soir pour votre fête de Pâques revient à faire le choix d’un traiteur engagé sur les trois plans de la RSE : sociétal, économique & écologique.
Formule traiteur pâques
Formule traiteur –
« Rue de pâques »
Découvrez la formule buffet déjeuner « Rue de Pâques » ! Pensée par notre Top Cheffe partenaire Nastasia Lyard, cette formule traiteur conviendra à toutes les célébrations professionnelles comme privées !
Les pièces sont travaillées et conçues à partir de produits issus du circuit-court et de producteurs et d’artisans français. Leurs goûts sont francs, authentiques et témoignent du réel savoir-faire de notre terroir.
Obtenir un menu & devis de Pâques personnalisé
Vous souhaitez un menu personnalisé pour Pâques ? Remplissez donc le formulaire de menu & devis personnalisé pour que nous puissions créer le menu idéal en fonction de vos envies, vos attentes et de vos besoins !
Nos engagements
Sourcing 100% circuit-court
Nos pièces sont sourcées avec le plus grand soin auprès de producteurs et artisans Français.
Savoir-faire producteurs
Sur chaque buffet nous valorisons & sensibilisons les convives à l’origine des produits dégustés.
Matériel écologique
Objectif fin 2021 : 0 plastique sur les buffets & utilisation de matériaux écologiques innovants.
Solidarité &
anti-gaspillage
Partenariats associatifs pour revaloriser les restes alimentaires en amont et en aval des événements.
Traiteur engagé pour vos fêtes
Nos références
“Convives Ravis”
Les convives de notre colloque ont été ravis du cocktail déjeunatoire que nous leur avons offert. La prestation était au niveau du lieu prestigieux qui nous accueillait pour un budget raisonnable.
Karine Baudoin, Les amis d’Yves Navarre
“Engagements”
Leurs principes sont en phase avec nos engagements RSE, je ne pensais pas trouver un traiteur qui nous correspondrait si bien.
Lucie Saunois,
Onefirst
“Soirée réussie”
C’est la deuxième fois que nous travaillons ensemble et nous ne manqueront pas de refaire appel ! Convives contents ! Soirée réussie.
Céline Lepage, Fede-Felin
“Premier Cocktail”
Super premier cocktail avec le Vélo du Soir ! Bon retour des clients lors de l’évènement !
Ithier de Carbonnieres, Raiselab
Blog – Traiteur engagé
Apero dinatoire pour 80 personnes : Quantités, Durée, Prix, Boissons…
Apéro dinatoire pour 80 personnes - TABLE DES MATIÈRES : 1) Késako - Cocktail VS Apéro2) Consistant, vraiment ?3) Durée4) Boissons5) Déroulé classique6) Quantités de pièces7) Types de pièces8) Prix 1) Késako - Cocktail dinatoire, cocktail apéritif & Apéro...
Pot de rentrée : Durée, Quantités, Boissons, Prix…
Pot de rentrée - TABLE DES MATIÈRES : 1) L'objectif2) Quand l'organiser ?3) Pièces4) Boissons5) Prix6) Ne pas confondre avec... 1) Pot de rentrée : Quel objectif ? Le pot de rentrée est un moment convivial et de partage organisé au sein d’une équipe. Particulièrement...
Traiteur 200 personnes : Durée, Quantités, Boissons, Prix…
Traiteur 200 personnes - TABLE DES MATIÈRES : Introduction1) Pièces : Quantités & Types2) Boisson : Quantités & Types3) Durée4) Mobilités des convives5) Service & Mobilier6)/ Prix Introduction Lors d’un événement avec 200 convives, nous avons tous comme...
Séminaire Traiteur Paris : Prix, Durée, Format, Astuces…
Séminaire traiteur Paris - TABLE DES MATIERES : 1) Quels formats2) Durée3) Prix4) Astuces1) Séminaire Traiteur Paris : Les formats possibles Tout est plus possible pour les formats de séminaire d’entreprise ! Les plus courants sont comme suit :Demi-journée matin +...
Cocktail dinatoire entreprise Paris : quantités, boissons, prix, durée..
TABLE DES MATIÈRES : 1. Pour qui & pour quelle occasion ?2. Quantités & type de boissons3. Quantités & type de pièces4. Quel mobilier ?5. Les informations à donner6. Quelle durée ?7. Le prix8. 4 Astuces/conseils1) Cocktail dinatoire entreprise Paris –...
Interview de la Top Cheffe Nastasia Lyard, partenaire officielle du Vélo du Soir
Quel est ton parcours ? J’ai commencé à cuisiner à peu près vers 18 ans, en charcuterie pendant 4 ans et après j’ai intégré les palaces parisiens avec notamment le palace Bristol, puis j’ai continué dans d’autres palaces parisiens avec des chefs étoilés. Pour terminer...
Traiteur 1000 personnes : Durées, Quantités, Mobilité des convives, Prix…
Nous avons choisi d’écrire cet article pour que vous puissiez anticiper les éléments critiques rencontrés par chaque traiteur 1000 personnes. Notez qu’ici nous ne parlons pas de repas assis, mais bien de buffets ou de cocktails debout. TABLE DES MATIÈRES : 1)...
Traiteur Cocktail déjeunatoire Paris : Durée, Quantités, Prix, Boissons…
COCKTAIL DEJEUNATOIRE PARIS - TABLE DES MATIÈRES : 1) Cocktail déjeunatoire définition2) A quelle occasion ?3) Durée4) Quantités idéales5) Typologie de pièces6) Boissons7) Le prix8) Traiteur cocktail déjeunatoire Paris 1) Qu’est-ce qu’un cocktail déjeunatoire ?...
Apero dinatoire pour 40 personnes : Prix, Durée, Quantités, Boissons…
Apero dinatoire pour 40 personnes- TABLE DES MATIÈRES : 1) Difference buffet, cocktail & apero2) Consistant ou non ?3) Durée4) Déroulé classique5) Quantités de pièces6) Type de pièces7) Prix8) Boissons 1) Différence : Cocktail dînatoire, buffet dînatoire, apéritif...