Traiteur événements Paris
Nos Producteurs & artisans partenaires
Si vous avez lu les engagements ainsi que le concept du Vélo du Soir, vous aurez compris que les producteurs et artisans partenaires jouent un rôle fondamental au sein de la start-up traiteur. Découvrez ainsi ci-dessous les producteurs et artisans partenaires qui fournissent des matières premières d’exception au Vélo du Soir, le traiteur de vos événements à Paris.
La truite des Pyrénées
La Truite des Pyrénées : Entreprise familiale spécialisée dans l’élevage durable de truites, respectueuse de l’environnement et du goût des poissons de montagne.
📍45 Route du Sailhet, 65400 Lau-Balagnas
Ferme Elizaldia
Ferme Elizaldia : Éleveurs passionnés au cœur du Pays Basque, la Ferme Elizaldia propose des produits fermiers authentiques issus de porcs basques élevés en plein air.
📍Ferme Elizaldia, 64220 Gamarthe, France
La compagnie bretonne
La Compagnie Bretonne : Conserverie familiale bretonne, elle perpétue un savoir-faire artisanal autour du poisson, avec des recettes marines fines et savoureuses.
📍105 Hent Yvon Buannic, Parc d’Activités de Prat Gouzien
Kalios
My Kalios : Producteur grec d’huiles d’olive et produits méditerranéens d’exception, Kalios allie authenticité, savoir-faire familial et excellence gustative.
📍Grèce & France (siège à Paris)
Superproducteurs
Superproducteur : Fabricant d’apéritifs responsables, Superproducteur valorise des recettes artisanales à base d’ingrédients français et de saison. Transparence, goût et circuits courts au cœur de leur démarche.
📍3 Rue Mandron, 33000 Bordeaux
Alain milliat
Alain Milliat : Maison française reconnue pour ses jus et nectars premium, élaborés à partir de fruits soigneusement sélectionnés, sans compromis sur la qualité.
📍Drôme, France
Fromage fernin
Fromage Fernin : Fromagerie artisanale parisienne proposant une belle sélection de fromages fermiers affinés avec soin, issus de producteurs engagés et passionnés.
Maurice petit frère
Champagne Petit Frère Maurice : Maison familiale champenoise produisant des cuvées artisanales alliant tradition, finesse et caractère, dans le respect du terroir.
📍7 Grande Rue de Saint-Nicolas, 51140 Trigny
Koove
Koovee : Producteur innovant de couverts comestibles et durables, Koovee propose une alternative zéro déchet alliant goût, écologie et praticité.
📍Fabriqué à Marseille
brasserie ox
Brasserie OX : Brasserie artisanale indépendante située à Marcoussis, OX crée des bières originales et équilibrées, brassées avec passion et ingrédients de qualité.
Nighthawks
Nighthawks : Producteur de cocktails prêts à déguster, avec et sans alcool, conçus en France à partir d’ingrédients nobles.
📍1 Av. Anatole France, 92110 Clichy
My brazil factory
My Brazil Factory : Producteur franco-brésilien de jus naturels et d’açaí, My Brazil Factory propose des produits authentiques, sains et rafraîchissants aux saveurs tropicales.
📍France (production et distribution à Paris)
Payzan
Payzan valorise les productions de sa ferme familiale à travers des produits apéritifs bio à base de soja français. Engagée pour une agriculture durable et locale, la maison défend des recettes simples, naturelles et responsables.
Sauces Martin
Sauces Martin élabore en France des sauces piquantes artisanales à partir de piments soigneusement sélectionnés. Engagée pour une production locale, durable et de qualité, la maison réinvente la sauce avec caractère et savoir-faire.
📍atelier à Josnes, 41370 (Loir-et-Cher)
Maison Specht
Maison Specht élabore des jus, nectars et infusions avec exigence, dans son propre atelier. Engagée dans l’innovation et la transition vers l’agriculture biologique, la maison défend une production plus responsable et durable.
📍Val Fourré, Mantes-la-Jolie, 78200 (Yvelines)
Ancree
Ancrée réinvente l’apéritif avec le premier caviar végétal français, associant harmonieusement graines de chia et algues bretonnes. Une démarche artisanale et écoresponsable pour une expérience gastronomique locale et innovante.
📍 28 rue Boileau, 92120 Montrouge
Appie
Appie valorise le savoir-faire cidricole français avec des recettes 100 % pur jus, élaborées à partir de fruits issus de vergers locaux. Engagée pour une production naturelle et responsable, la maison défend une consommation plus durable et authentique.
📍12 rue de Candale, 93500 Pantin
Sovage
Sovage sublime le terroir français à travers des créations festives et sophistiquées de cocktails et pétillants sans alcool biologiques. Une alternative saine et locale, élaborée en collaboration avec des mixologues passionnés pour valoriser les ingrédients naturels.
📍 Paris
Vous avez à présent compris que ce qui différencie le Vélo du Soir d’un autre traiteur pour vos événements à Paris est l’importance capitale des matières premières. Nous privilégions le sourcing en circuit-court auprès de petits producteurs et artisans français.
