La RSE & Nous

Traiteur éco-responsable Paris

 

L’engagement écologique du Vélo du Soir est complet et couvre les

3 axes de la RSE : environnemental, économique & social.

Traiteur éco-responsable paris

Le Vélo du Soir

Avec un sourcing soigneusement pensé en circuit-court, une valorisation constante de ses producteurs et artisans partenaires, son approche anti-gaspillage et solidaire ainsi que son recours à des produits innovants pour supprimer le plastique de ses buffets, le Vélo du Soir est bien le traiteur éco-responsable Paris de référence !

22_Formule traiteur cocktial dînatoire - Le Vélo du Soir traiteur éco-responsable Paris
22_icone-sourcing-100-circuit-court-le-velo-du-soir-traiteur-paris-evenementiel-traiteur-ecologie

01

Sourcing 100% circuit-court

Produits issus à 100% du circuit-court

Produits 100% frais, jamais de surgelés

Aucun intermédiaire, pour un meilleur rapport qualité/prix

New Valorisation savoir faire des artisans engagement le velo du soir traiteur événementiel paris paniers gourmands

02

Valorisation du savoir-faire des producteurs & artisans

Histoire des producteurs & artisans disposée sur chaque buffet

Petits & élégants cadres en bois retraçant l’histoire des artisans

Sensibilisation des convives à la qualité des produits consommés

New matériel 100 recyclable et ou réutilisable engagement le velo du soir traiteur événementiel paris paniers gourmands

03

Matériel 100% réutilisable ou recyclable

Tri des déchets sur chaque événement

Objectif 2022 : Zéro plastique sur nos buffets

Utilisation de produits innovants  & écologiques :
couverts & tasses comestibles, gobelets en amidon de maïs

New approche solidaire et anti gaspillage engagement le velo du soir traiteur événementiel paris paniers gourmands

04

Approche solidaire & anti-gaspillage

Partenariat solidaire : 1 repas aux Restos du Coeur offert
pour chaque événement organisé

Valorisation des restes alimentaires sur événements grâce à
3 partenariats associatifs.

Chaîne logistique pensée en flux tendus pour limiter le gaspillage alimentaire en amont des événements.

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Sourcing 100% circuit-court

Produits issus à 100% du circuit-court

Produits 100% frais, jamais de surgelés

Aucun intermédiaire, pour un meilleur rapport qualité/prix

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Valorisation du savoir-faire des producteurs & artisans

Histoire des producteurs & artisans disposée sur chaque buffet

Petits & élégants cadres en bois retraçant l’histoire des artisans

Sensibilisation des convives à la qualité des produits consommés

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Matériel 100% réutilisable ou recyclable

Tri des déchets sur chaque événement

Objectif 2022 : Zéro plastique sur nos buffets

Utilisation de produits innovants  & écologiques :
couverts & tasses comestibles, gobelets en amidon de maïs

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04

Approche solidaire & anti-gaspillage

Partenariat solidaire : 1 repas aux Restos du Coeur offert
pour chaque événement organisé

Valorisation des restes alimentaires sur événements grâce à
3 partenariats associatifs.

Chaîne logistique pensée en flux tendus pour limiter le gaspillage alimentaire en amont des événements.

joli plateau coloré pour organiser vin d'honneur le vélo du soir traiteur

Notre différence

La grande différence du Vélo du Soir est la place essentielle qu’occupe le sourcing des matières premières. Son fonctionnement innovant en matière d’éco-responsabilité et de RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) en atteste également. Le Vélo du Soir est bien le traiteur éco responsable Paris de référence.

Des questions ?

Ne soyez pas timide ! Nous nous ferons une joie de répondre à toutes les questions qui vous turlupinent.

Trop timide pour nous contacter ?

Aucun problème ! Nous comprenons parfaitement et c’est justement pour vous que nous avons créé une page regroupant toutes les questions les plus fréquemment posées ! Toutes les réponses aux questions les plus folles que vous vous posez au sujet du Vélo du Soir, le traiteur Paris éco-responsable.

Nos horaires

Ceci concerne bien évidemment les horaires d’ouverture des bureaux et non pas des horaires de réalisation des événements ! 

LUNDI – VENDREDI
09h30 – 18h30

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