Cocktail dînatoire : Quel vin ?

Dernière mise à jour : 3.01.2024 Cocktail dinatoire vin : Introduction 1. Le rosé 2. Vin pétillant 3. Vin blanc 4. Champagne 5. Vin à éviter 6. Secret de la réussite Introduction Impossible de penser à un cocktail dînatoire réussi sans une boisson digne ce nom....

Comment napper son buffet comme un traiteur événementiel ?

Dernière mise à jour : 3.01.2024     Si vous vous êtes déjà rendu à un buffet ou un cocktail organisé par un traiteur événementiel (cocktail d’entreprise ou mariage), vous avez certainement dû observer un nappage des tables bien particulier. Pour bien comprendre les...

Traiteur Paris Click & Collect : les 5 erreurs à éviter

Dernière mise à jour 3.01.2024      Depuis la crise sanitaire, de nombreuses personnes ont recours aux traiteurs événementiels au format click and collect. Mais la question est de savoir quelles sont les erreurs à ne surtout pas commettre lorsque vous passez par un...

Quelle est la différence entre un cocktail et un buffet ?

Dernière mise à jour : 3.01.2024 Différence cocktail buffet : Introduction1. Différence d’objectifs2. Différence de type de service3. Différence de type de pièces4. Qu’est-ce qu’une bouchée ? Introduction En tant que traiteur événementiel à Paris,...
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