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Interview de la Top Cheffe Nastasia Lyard, partenaire officielle du Vélo du Soir

Quel est ton parcours ? J’ai commencé à cuisiner à peu près vers 18 ans, en charcuterie pendant 4 ans et après j’ai intégré les palaces parisiens avec notamment le palace Bristol, puis j’ai continué dans d’autres palaces parisiens avec des chefs étoilés. Pour terminer...

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