Traiteur à Paris 11:
donnez une nouvelle dimension à vos événements d’entreprise
Traiteur créatif et engagé
Vélo du Soir, c’est un traiteur événementiel à Paris qui accompagne les entreprises avec une cuisine fraîche et sur mesure, que ce soit en tant que traiteur à Paris 4, traiteur à La Défense ou pour l’organisation d’événements professionnels partout à Paris.
Traiteur
Restauration d’entreprise
Traiteur
Événementiel sur mesure
Votre traiteur événementiel à Paris 11
Les piliers de notre réussite
Sélection exigeante des produits
Animés par le goût et le respect des produits, nous sommes pleinement conscients des enjeux environnementaux et sociaux liés à notre manière de nous alimenter.
Nous défendons l’idée que une cuisine juste et bien pensée peut avoir un impact positif durable. C’est cette vision qui guide chacune de nos décisions : mettre en avant les territoires et leurs savoir-faire, accompagner des filières locales et une agriculture engagée, et proposer une approche responsable face aux standards de l’agro-industrie. Nous avons ainsi construit un traiteur engagé, responsable et profondément gourmand
Des créations singulières signées par une cheffe d’exception
Notre carte est conçue avec une exigence constante, en collaboration étroite avec la cheffe Nastasia Lyard. Pour valoriser le travail de nos producteurs et artisans partenaires, nous élaborons avec elle des créations culinaires originales, pensées spécifiquement pour nos formats de buffet.
Chaque création porte une intention, perceptible dans l’expérience vécue par vos invités lors de vos événements.
Des événements conçus de manière responsable
Nous accompagnons aussi bien vos rendez-vous récurrents que vos temps forts, avec une cuisine savoureuse, pensée avec cohérence et orientée vers une vision durable.
Approvisionnement maîtrisé, réduction des déchets, collaborations associatives, mise en valeur de vos engagements RSE…
Au quotidien, nous agissons pour faire de chaque événement une expérience réellement responsable.
Un événement ? Contactez–nous !
Des préstations variées pour répondre à tous les besoins à Paris 11 :
Cocktail & Buffet dinatoire
19h00 - 22h30
Buffet & cocktails déjeuner
19h00 - 22h30
Séminaire d'entreprise
19h00 - 22h30
Afterwork & cocktail apéritif
19h00 - 22h30
Petit-déjeuner & pause
19h00 - 22h30
Pourquoi faire confiance au Vélo du Soir pour vos événements professionnels ?
Le 11ᵉ arrondissement est un quartier particulièrement dynamique, où les entreprises doivent gérer des emplois du temps serrés, des réunions qui s’enchaînent et des contraintes logistiques propres au centre de Paris. Faire appel au Vélo du Soir comme traiteur dans le 11ᵉ, c’est profiter d’un service conçu pour ce rythme : accès parfois étroits, bureaux en mezzanine, espaces partagés, salles de réunion qui se succèdent… notre équipe a l’habitude de s’adapter à ces réalités du quotidien.
Nous adaptons nos prestations à tous les formats : repas d’équipe, déjeuners professionnels, soirées internes, événements clients, journées de formation ou encore pour vos conventions à Paris 11.
L’excellence d’un menu traiteur entièrement personnalisé
Parce que chaque entreprise et chaque occasion ont leurs propres attentes, nous concevons des menus entièrement personnalisés, adaptés à vos goûts, à vos contraintes et aux régimes alimentaires de vos invités (végétarien, vegan, sans gluten, etc.).
Qu’il s’agisse d’un cocktail dînatoire dans vos bureaux du 11ᵉ arrondissement, d’un buffet convivial pour réunir vos équipes ou d’une prestation plus intime, nous imaginons avec vous un format qui reflète l’esprit de votre événement. Chaque création est pensée pour mettre en valeur votre moment professionnel grâce au savoir-faire de notre Cheffe, tout en restant fidèle à votre identité, à votre ambiance et à vos objectifs.
Nos actions RSE sur vos événements.
Découvrez les lieux partenaires.
Nos artisans et producteurs.
Découvrez notre galerie
Engagement certifié ISO 20121.
ISO 20121 est la référence internationale pour des événements responsables. Certifiés ISO 20121, nous agissons concrètement avant, pendant et après vos événements pour réduire leur impact.
1. Sourcing &
recettes durables
2. (Re)valorisation des
déchets & tri
3. Sensibilisation & Valorisation
4. Actions associatives & solidaires
Traiteur événementiel à la Défense
Une top cheffe engagée au cœur de PARIS 11 POUR SUBLIMER VOS ÉVÉNEMENTS
Être traiteur d’entreprise dans le 11ᵉ arrondissement ne se limite pas à préparer de belles assiettes. Les créations proposées lors de nos prestations sont imaginées par notre cheffe engagée Nastasia Lyard, formidable concurrente du célèbre concours culinaire télévisé, qui privilégie des produits frais, de saison et issus de filières locales.
Notre démarche s’inscrit dans une logique de responsabilité. Certifiés ISO 20121, nous mettons en place une organisation visant à réduire l’impact environnemental tout en garantissant des choix responsables pour chacune de nos prestations. Nous accordons une attention particulière à la ponctualité, à la qualité de la mise en place et au suivi sur site, que vous organisiez une réunion interne, un séminaire, une conférence ou un lancement d’équipe.
Des buffets et cocktails dînatoires pensés pour vos événements au cœur du Paris 11
À Paris 11ᵉ, le buffet traiteur et le cocktail dînatoire comptent parmi les formats les plus appréciés des entreprises : ils favorisent les échanges, instaurent une ambiance conviviale et s’adaptent facilement à tous types d’espaces professionnels, qu’il s’agisse d’un open space, d’une salle de réunion ou d’un lieu privatisé pour l’occasion.
Les cocktails dînatoires valorisent des créations modernes et soignées, pensées pour offrir diversité et finesse à vos invités. Si votre événement le nécessite, nous pouvons également mettre en place un service dédié, permettant d’accompagner vos convives, de faciliter la circulation et de garantir une expérience fluide du début à la fin.
Organisation de réceptions clés en main à Paris 11
Organiser un événement professionnel dans le 11ᵉ arrondissement implique de gérer de nombreux détails : la coordination, le timing, la logistique, les attentes des invités… Nous vous accompagnons sur chaque étape, depuis le conseil et la construction du menu traiteur, jusqu’à la préparation sur site, la livraison et la mise en place.
Nos interventions au sein des quartiers clés du 11ᵉ arrondissement
Le Vélo du Soir intervient dans l’ensemble du 11ᵉ arrondissement de Paris. Notre équipe connaît parfaitement les contraintes et les spécificités du quartier, ce qui nous permet d’assurer des prestations fluides, ponctuelles et adaptées à tous les formats professionnels.
Oberkampf / Parmentier
Le secteur très animé du 11ᵉ accueille de nombreuses agences, entreprises créatives, start-ups et espaces de coworking. Nous y réalisons régulièrement des buffets, des cocktails d’entreprise, des petits-déjeuners professionnels ou encore des pauses gourmandes, installés avec facilité dans des open spaces.
La densité du quartier et ses accès parfois étroits ne posent aucun problème à nos équipes, habituées à intervenir dans des environnements vivants et collaboratifs.
Voltaire / Saint-Ambroise
Véritable cœur professionnel de Paris 11, ce secteur regroupe bureaux, associations, cabinets indépendants et structures culturelles. Les entreprises y apprécient nos cocktails dînatoires, nos buffets conviviaux et nos prestations sur des formats plus intimistes.
Notre organisation s’adapte aux rythmes soutenus, aux réunions en continu et aux configurations variées des espaces professionnels.
Charonne / Rue Keller
Un quartier dynamique mêlant commerces, studios, petites entreprises, cabinets et lieux événementiels. Nos menus sur mesure y trouvent parfaitement leur place, notamment dans les espaces ouverts ou les bureaux de petite taille.
République / Boulevard Richard-Lenoir
À proximité immédiate de République, les entreprises bénéficient d’un écosystème riche. Nos buffets déjeunatoires et cocktails professionnels y sont particulièrement appréciés, notamment pour des événements courts, inter-réunions ou destinés à accueillir des collaborateurs en déplacement.
Nos équipes maîtrisent parfaitement les flux et les accès de cette zone très fréquentée.
Comment obtenir un devis traiteur à Paris 11 ?
Dès notre premier échange, nous analysons précisément votre projet : le format souhaité, le nombre de convives, le lieu, les accès, ainsi que les objectifs de votre événement. À partir de ces éléments, notre équipe construit une proposition sur mesure, claire et parfaitement alignée avec les besoins des entreprises du 11ᵉarrondissement.
Faire appel au Vélo du Soir, c’est profiter d’une cuisine inventive, d’une organisation rigoureuse et d’un accompagnement complet avant, pendant et après votre événement professionnel.
FAQ – Traiteur à Paris 11 (75011)
Quels événements professionnels prenez-vous en charge dans le 11ᵉ arrondissement ?
▼À Paris 11, nous intervenons sur tout type de rendez-vous professionnel : séminaire d’entreprise, cocktails d’accueil pour les partenaires, rendez-vous client, lancement de produits, etc. Nous adaptons notre format pour que la prestation trouve immédiatement sa place.
Proposez-vous vos services dans toutes les zones du 11ᵉ arrondissement ?
▼Oui, qu’il s’agisse des secteurs Oberkampf, Bastille, Voltaire, Charonne, Rue de la Roquette, Nation, République ou Saint-Ambroise, nous nous déplaçons dans tout le 11ᵉ arrondissement.
Chaque zone ayant son ambiance et ses contraintes d’accès, nous anticipons ces paramètres pour que la livraison soit fluide et l’installation optimale.
Comment se déroule la prestation lorsqu’on fait appel à vous ?
▼Après un premier échange, nous vous proposons une recommandation adaptée à votre événement : type de menu, quantités, déroulé, matériel nécessaire.
Nous préparons ensuite votre prestation dans notre atelier, puis assurons la livraison et la mise en place. Si vous le souhaitez, une équipe peut rester sur place pour accompagner vos invités ou fluidifier le service.
L’objectif : que vous puissiez vous concentrer sur votre événement, sans vous soucier de la partie traiteur.
Comment choisir un traiteur spécialisé dans les événements d’entreprise à Paris 11 ?
▼Paris 11 rassemble des structures très diverses : start-ups, agences, associations, cabinets indépendants et espaces de coworking. Un bon traiteur doit donc maîtriser les lieux à accès complexes, les volumes restreints et les contraintes de livraison.
Le Vélo du Soir s’appuie sur l’expertise de la Cheffe Nastasia Lyard et sur une organisation pensée pour les entreprises à Paris 11, avec des recettes créatives, modernes et adaptées au travail en équipe.
Peut-on demander une prestation entièrement personnalisée ?
▼Bien sûr. Vous pouvez choisir le format, les recettes, les produits, la durée et la présence de personnel.
Nous tenons également compte des préférences alimentaires : sans gluten, vegan, végétarien, options sans lactose ou menus allégés. Chaque événement étant singulier, nous créons une proposition qui reflète votre ambiance et vos intentions.
Quand faut-il vous contacter pour organiser un événement dans Paris 11 ?
▼Le plus simple est de nous contacter dès que la date est fixée. Certaines prestations peuvent être organisées rapidement, mais une prise de contact anticipée permet de réserver votre créneau, d’affiner le menu et d’assurer une préparation parfaitement adaptée au contexte de votre entreprise.