Formule cocktail dînatoire
« Rue du Chef » – Formule cocktail dînatoire
38,00€
18 - 20 bouchées/pers.
Variété selon quantité & saison
Distingué – Elégant – Sophistiqué
La formule traiteur cocktail dînatoire idéale pour votre :
✔ Séminaire d’entreprise, colloque, conférence, workshop, lancement de produit, soirée de clôture du produit, soirée clients, soirée annuelle
✔ Baptême, communion, Cocktail de mariage
Description détaillée du menu
= Se consomme froid | 
= Se consomme froid OU chaud | 
= Se consomme chaud
Assortiment de pièces bistronomiques froides (10 bouchées/pers.)
Rouleau d’aubergine en deux textures & pignon | Tortillas de pomme de terre, crème montée & chips de chorizo | Raviole végétale de betterave & chèvre frais | Tonnelet de poireau en deux textures & canard fumé | Spring roll aux légumes colorés | Tagliatelle de concombre, tzatzíki maison & menthe | Tomate grappe farcie à la rillette de thon du Finistère & câpres | Palet de céleri, crabe & pomme Granny Smith | Truite des Pyrénées & gouda | Raviole végétale de pomme Granny Smith, camembert de Normandie & noix
Nos pièces truffées (2 bouchées/pers.)
Champignon de Paris, brie de Meaux & truffe | Cuillère truffée & rillettes de Saint-Jacques
Nos sucettes salées (2 bouchées/pers.)
Cœur de raisin, fromage de chèvre frais & éclats de pistache | Cœur de griotte de Montmorency, fromage de chèvre frais & pavot
Assortiment de macarons (1 bouchée/pers.)
Nos cuillères gourmandes (1 bouchée/pers.)
Crémeux peanuts, nougatine & praliné | Crème citron, crumble citron & lemon cress
Assortiment de pièces bistronomiques sucrées (2 bouchées/pers.)
Mini biscuit du millionnaire | Mini cheesecake au spéculos & pêche | Mini shortbread, crème montée & fruits rouges du moment
La touche fruitée (1 bouchée/pers.)
Brochette de fruits
Chaud devant !
La formule choisie contient des pièces qui doivent obligatoirement être réchauffées !
Contactez-nous ou demandez à être rappelé pour obtenir un devis correspondant à vos attentes !
Demandez à être rappelé
