Nos pièces chaudes (2 bouchées/pers.)
Croquetas potiron, noisettes & curry | Croquetas au jambon de Bayonne médaille d’or & vieux comté | Mini croque-monsieur aux légumes grillées & emmental Suisse au lait cru AOP

Nos pièces salées (1 bouchée/pers.)
Toast de chèvre frais & son jardin de légumes couleurs | Tonnelet de pomme de terre, truite fumée des Pyrénées, sauce suédoise & chips violette

 Les brochettes du marché (2 bouchées/pers.)
Artichaut mariné, mozzarella di bufala & jambon de Bayonne médaille d’or/ Ossau Iraty des Pyrénées & olive noire Kalamata | Tagliatelle de courgette crue, caviar d’aubergines du Lubéron & tomate séchées

Timbalines de salade individuelles (1/pers. soit 4 bouchées/pers.)
Salade de magret de canard fumé & pois chiches aux herbes | Salade d’envides jaunes & rouges, bleu d’Auvergne & noix

Nos timbalines chaudes (1/pers. soit 4 bouchées/pers.)
Harchis Parmentier de canard au soja | Risotto de fregola & potimarron en deux textures

Notre classique revisité (1/pers. soit 2 bouchées/pers.)
Mini banh mi, porc caramélisé, pousses d’épinards, pickels d’oignon rouge & mayonnaise

Assortiment de macarons (1 bouchée/pers.)

Nos cuillères gourmandes (1 bouchée/pers.)
Cuillère gourmande crémeux peanuts, nougatine & praliné | Cuillère gourmande citron, crumble citron, zeste de citron vert & meringue croquante

Assortiment de pièces bistronomiques sucrées (1 bouchée/pers)
Mini cheesecake, biscuit au romarin & confiture d’abricot | Mini biscuit du millionnaire

La touche fruitée (1 bouchée/pers.)
Brochette de fruits frais