Buffet déjeuner

Formule Buffet – « Cité du midi »

25,00

18 - 20 bouchées/pers.

Les formules du Vélo du Soir, traiteur Paris

Pour convives
Soit {{total}} HT | Livraison incluse

Distingué – Elégant – Sophistiqué

La formule traiteur buffet déjeuner idéale pour votre :

Buffet déjeuner de séminaire d’entreprise, colloque, workshop, atelier team-building, lancement de produit, soirée de clôture du produit, réunion d’équipe, évènement internes à l’entreprise,

Baptême, communion, mariage, anniversaire, Brunch de lendemain de mariage

Description détaillée du menu

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Les brochettes du marché (2 bouchées/pers.)

Tomate séchée, mozzarella di bufala & crème de basilic AOP du Piémont / Courgette marinée du Piémont marinée & poulet fermier français rôti / Ossau Iraty des Pyrénées & olive noire Kalamata

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Nos pièces salées (1 bouchée/pers.)

Cœur de raisin, chèvre frais & éclats de pistache / Tagliatelle de courgette crue, caviar d’aubergines du Lubéron & tomate séchée / Artichaut mariné, mozzarella di bufala & jambon de Bayonne médaille d’or

Pièces pouvant se consommer soit chaudes ou soit froides - le vélo du soir traiteur événementiel
Nos mini focaccias (1/pers. 2 bouchées.)

Pesto verde, tomate, mozzarella di bufala & roquette / Fromage de chèvre frais, miel & salade de saison

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Timbalines de salade individuelles (1/pers. équivalent 4 bouchées/pers.)

Salade antipasti : légumes marinés, roquette & primosale / Salade prosciutto : riz, radis rose, prosciutto, copeaux de parmesan & fines herbes

Pièces pouvant se consommer soit chaudes ou soit froides - le vélo du soir traiteur événementiel
Nos petits burgers italiens (2/pers. 4 bouchées/pers.)

Chèvre frais, aubergines, coulis de tomate & miel / Champignons, speck, squaquerone & coulis de tomates

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Plateaux de fromages fermiers du moment & assortiment de pains artisanaux (environ 40g/pers. 2 bouchées/pers.)

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Nos pâtisseries sucrées (3 bouchées/pers.)

Assortiment de macarons / Assortiment de mini cookies / Assortiment de mini financiers / Mini fondant baulois au chocolat

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
La touche fruitée (1 bouchée/pers.)

Brochette de fruits frais

Chaud devant !

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Pour ce nombre de convives et cette formule, le service est obligatoire.
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Boisson

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Matériel

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