Traiteur créatif et engagé
Traiteur ecoresponsable à paris
Notre histoire :
Les engagements RSE du Vélo du Soir se sont construits autour de 4 grands pôles. Le premier engagement consiste à concevoir et à créer durablement nos recettes et pièces. Le deuxième a pour but de sensibiliser et de valoriser nos producteurs et artisans partenaires. Le troisième consiste à revaloriser et trier nos restes et déchets. Enfin, le dernier engagement consiste à agir solidairement. Si vous souhaitez en savoir plus, découvrez notre politique de Développement durable et la raison pour laquelle le Vélo du Soir est bien le traiteur éco-responsable Paris de référence !
Des menus engagés, modernes & conçus par la Top Cheffe Nastasia Lyard, basés sur des produits de saisons, dont le sourcing privilégie le circuit-court. Découvrez notre page dédiée à la Cheffe Nastasia Lyard, rayonnante & audaciexéuse concurrente du célèbre concours culinaire télévisé !
Les 4 piliers de nos engagements responsables
1. Sourcing & recettes durables
Comment et grâce à qui nos pièces sont conçues, du champ jusqu’à vos buffets.
2. (Re)valorisation des déchets & tri
Comment est-ce que nous nous occupons des déchets, en amont, pendant et après nos événements.
3. Sensibilisation & valorisation
Comment valorisons-nous le travail de l’ensemble de nos parties prenantes.
4. Actions solidaires
Quels sont nos partenariats engagés, pourquoi et avec qui nous travaillons.
Notre engagement, notre identité.
Au Vélo du Soir, notre grande différence est la créativité, mais aussi l’engagement de notre entreprise. Notre fonctionnement innovant en matière d’éco-responsabilité et de RSE (responsabilité sociétale des entreprises) en atteste également. C’est pour tous ces éléments réunis que nous sommes la référence en matière de traiteur éco-responsable Paris !
