Engagements & RSE

Le Vélo du Soir est le traiteur éco-responsable et artisanal de référence. Découvrez ici les 4 engagements qui font de la start-up, le traiteur événementiel éco-responsable 2.0.

Accueil 9 Nos engagements RSE

Pourquoi nous choisir ?

Faire le choix du Vélo du Soir revient à faire le choix de  produits frais, issus de l’agriculture française et avec le meilleur rapport qualité/prix du marché. De plus, choisir le Vélo du Soir signifie que vous faîtes le choix d’un traiteur éco-responsable et engagé sur tous les plans de la RSE : environnemental, sociétal & économique. 

1 - sourcing 100% circuit court engagement le vélo du soir traiteur événementiel éco-responsable

01

Sourcing 100% circuit-court

Produits issus à 100% du circuit-court

Produits 100% frais, jamais de surgelés

Aucun intermédiaire, pour un meilleur rapport qualité/prix

02

Valorisation du savoir-faire des producteurs & artisans

Histoire des producteurs & artisans disposée sur chaque buffet

Petits & élégants cadres en bois retraçant l’histoire des artisans

Sensibilisation des convives à la qualité des produits consommés

03

Matériel 100% réutilisable ou recyclable

Tri des déchets sur chaque événement

Objectif 2020 : Zéro plastique sur nos buffets

Utilisation de produits innovants  & écologiques :
couverts & tasses comestibles, gobelets en amidon de maïs

04

Approche solidaire & anti-gaspillage

Partenariat solidaire : 1 repas aux Restos du Coeur offert
pour chaque événement organisé

Valorisation des restes alimentaires sur événements grâce à
3 partenariats associatifs.

Chaîne logistique pensée en flux tendus pour limiter le gaspillage alimentaire en amont des événements.

01

Sourcing 100% circuit-court

Produits issus à 100% du circuit-court

Produits 100% frais, jamais de surgelés

Aucun intermédiaire, pour un meilleur rapport qualité/prix

02

Valorisation du savoir-faire des producteurs & artisans

Histoire des producteurs & artisans disposée sur chaque buffet

Petits & élégants cadres en bois retraçant l’histoire des artisans

Sensibilisation des convives à la qualité des produits consommés

03

Matériel 100% réutilisable ou recyclable

Tri des déchets sur chaque événement

Objectif 2020 : Zéro plastique sur nos buffets

Utilisation de produits innovants  & écologiques :
couverts & tasses comestibles, gobelets en amidon de maïs

04

Approche solidaire & anti-gaspillage

Partenariat solidaire : 1 repas aux Restos du Coeur offert
pour chaque événement organisé

Valorisation des restes alimentaires sur événements grâce à
3 partenariats associatifs.

Chaîne logistique pensée en flux tendus pour limiter le gaspillage alimentaire en amont des événements.

Notre différence

La grande différence du Vélo du Soir est la place essentielle qu’occupe le sourcing des matières premières. Son fonctionnement innovant en matière d’éco-responsabilité et de RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) en atteste également. Le Vélo du Soir est bien le traiteur éco-responsable 2.0.

Les formules

Des formules pour tous les goûts et tous les budgets ! 

Je souhaite un devis sur-mesure

Parce que nous avons conscience que chaque client à des besoins spécifiques et que les formules préfaites & suggérées ne sont, dans certains cas, pas pertinentes, nous avons créé un outil qui nous permet de comprendre vos besoins et de vous proposer un devis sur-mesure.

Des questions ?

Ne soyez pas timide ! Nous nous ferons une joie de répondre à toutes les questions qui vous turlupinent.

Trop timide pour nous contacter ?

Aucun problème ! Nous comprenons parfaitement et c’est justement pour vous que nous avons créé la page des foires aux questions, plus communément appellée FAQ.

FAQ