Engagements & RSE
Le Vélo du Soir est le traiteur éco-responsable et artisanal de référence. Découvrez ici les 4 engagements qui font de la start-up, le traiteur événementiel éco-responsable 2.0.
Pourquoi nous choisir ?
Faire le choix du Vélo du Soir revient à faire le choix de produits frais, issus de l’agriculture française et avec le meilleur rapport qualité/prix du marché. De plus, choisir le Vélo du Soir signifie que vous faîtes le choix d’un traiteur éco-responsable et engagé sur tous les plans de la RSE : environnemental, sociétal & économique.
01
Sourcing 100% circuit-court
Produits issus à 100% du circuit-court
Produits 100% frais, jamais de surgelés
Aucun intermédiaire, pour un meilleur rapport qualité/prix
02
Valorisation du savoir-faire des producteurs & artisans
Histoire des producteurs & artisans disposée sur chaque buffet
Petits & élégants cadres en bois retraçant l’histoire des artisans
Sensibilisation des convives à la qualité des produits consommés
03
Matériel 100% réutilisable ou recyclable
Tri des déchets sur chaque événement
Objectif 2020 : Zéro plastique sur nos buffets
Utilisation de produits innovants & écologiques :
couverts & tasses comestibles, gobelets en amidon de maïs
04
Approche solidaire & anti-gaspillage
Partenariat solidaire : 1 repas aux Restos du Coeur offert
pour chaque événement organisé
Valorisation des restes alimentaires sur événements grâce à
3 partenariats associatifs.
Chaîne logistique pensée en flux tendus pour limiter le gaspillage alimentaire en amont des événements.
01
Sourcing 100% circuit-court
Produits issus à 100% du circuit-court
Produits 100% frais, jamais de surgelés
Aucun intermédiaire, pour un meilleur rapport qualité/prix
02
Valorisation du savoir-faire des producteurs & artisans
Histoire des producteurs & artisans disposée sur chaque buffet
Petits & élégants cadres en bois retraçant l’histoire des artisans
Sensibilisation des convives à la qualité des produits consommés
03
Matériel 100% réutilisable ou recyclable
Tri des déchets sur chaque événement
Objectif 2020 : Zéro plastique sur nos buffets
Utilisation de produits innovants & écologiques :
couverts & tasses comestibles, gobelets en amidon de maïs
04
Approche solidaire & anti-gaspillage
Partenariat solidaire : 1 repas aux Restos du Coeur offert
pour chaque événement organisé
Valorisation des restes alimentaires sur événements grâce à
3 partenariats associatifs.
Chaîne logistique pensée en flux tendus pour limiter le gaspillage alimentaire en amont des événements.
Notre différence
La grande différence du Vélo du Soir est la place essentielle qu’occupe le sourcing des matières premières. Son fonctionnement innovant en matière d’éco-responsabilité et de RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) en atteste également. Le Vélo du Soir est bien le traiteur éco-responsable 2.0.
Les formules
Des formules pour tous les goûts et tous les budgets !
Je souhaite un devis sur-mesure
Parce que nous avons conscience que chaque client à des besoins spécifiques et que les formules préfaites & suggérées ne sont, dans certains cas, pas pertinentes, nous avons créé un outil qui nous permet de comprendre vos besoins et de vous proposer un devis sur-mesure.
Des questions ?
Ne soyez pas timide ! Nous nous ferons une joie de répondre à toutes les questions qui vous turlupinent.
Trop timide pour nous contacter ?
Aucun problème ! Nous comprenons parfaitement et c’est justement pour vous que nous avons créé la page des foires aux questions, plus communément appellée FAQ.