Traiteur Paris éco-responsable

Nos engagements RSE

Traiteur Paris éco-responsable & artisanal 

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Pourquoi nous choisir ?

Faire le choix du Vélo du Soir revient à faire le choix de  produits frais, issus de l’agriculture française et avec le meilleur rapport qualité/prix du marché. De plus, choisir le Vélo du Soir signifie que vous faîtes le choix d’un traiteur Paris éco-responsable et engagé sur tous les plans de la RSE : environnemental, sociétal & économique. Le vélo du Soir est ainsi LE traiteur Paris éco-responsable de référence !

 animation cornet - Traiteur paris eco-responsable
New - icône sourcing 100 circuit court le velo du soir traiteur événementiel paris paniers gourmands

01

Sourcing 100% circuit-court

Produits issus à 100% du circuit-court

Produits 100% frais, jamais de surgelés

Aucun intermédiaire, pour un meilleur rapport qualité/prix

New Valorisation savoir faire des artisans engagement le velo du soir traiteur événementiel paris paniers gourmands

02

Valorisation du savoir-faire des producteurs & artisans

Histoire des producteurs & artisans disposée sur chaque buffet

Petits & élégants cadres en bois retraçant l’histoire des artisans

Sensibilisation des convives à la qualité des produits consommés

New matériel 100 recyclable et ou réutilisable engagement le velo du soir traiteur événementiel paris paniers gourmands

03

Matériel 100% réutilisable ou recyclable

Tri des déchets sur chaque événement

Objectif 2021 : Zéro plastique sur nos buffets

Utilisation de produits innovants  & écologiques :
couverts & tasses comestibles, gobelets en amidon de maïs

New approche solidaire et anti gaspillage engagement le velo du soir traiteur événementiel paris paniers gourmands

04

Approche solidaire & anti-gaspillage

Partenariat solidaire : 1 repas aux Restos du Coeur offert
pour chaque événement organisé

Valorisation des restes alimentaires sur événements grâce à
3 partenariats associatifs.

Chaîne logistique pensée en flux tendus pour limiter le gaspillage alimentaire en amont des événements.

Icône sourcing 100% circuit court le vélo du soir traiteur Paris éco-responsable

01

Sourcing 100% circuit-court

Produits issus à 100% du circuit-court

Produits 100% frais, jamais de surgelés

Aucun intermédiaire, pour un meilleur rapport qualité/prix

Valorisation savoir faire des artisans engagement le vélo du soir Paris traiteur éco-responsable

02

Valorisation du savoir-faire des producteurs & artisans

Histoire des producteurs & artisans disposée sur chaque buffet

Petits & élégants cadres en bois retraçant l’histoire des artisans

Sensibilisation des convives à la qualité des produits consommés

Icône matériel 100% recyclable et ou réutilisable engagement le vélo du soir traiteur rse Paris

03

Matériel 100% réutilisable ou recyclable

Tri des déchets sur chaque événement

Objectif 2020 : Zéro plastique sur nos buffets

Utilisation de produits innovants  & écologiques :
couverts & tasses comestibles, gobelets en amidon de maïs

Approche solidaire et anti gaspillage engagement le vélo du soir traiteur ecoresponsable Paris

04

Approche solidaire & anti-gaspillage

Partenariat solidaire : 1 repas aux Restos du Coeur offert
pour chaque événement organisé

Valorisation des restes alimentaires sur événements grâce à
3 partenariats associatifs.

Chaîne logistique pensée en flux tendus pour limiter le gaspillage alimentaire en amont des événements.

Traiteur paris eco-responsable - Bar à vin & bière

Notre différence

La grande différence du Vélo du Soir est la place essentielle qu’occupe le sourcing des matières premières. Son fonctionnement innovant en matière d’éco-responsabilité et de RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) en atteste également. Le Vélo du Soir est bien le traiteur Paris éco-responsable 2.0.

Des questions ?

Ne soyez pas timide ! Nous nous ferons une joie de répondre à toutes les questions qui vous turlupinent.

Trop timide pour nous contacter ?

Aucun problème ! Nous comprenons parfaitement et c’est justement pour vous que nous avons créé une page regroupant toutes les questions les plus fréquemment posées ! Toutes les réponses aux questions les plus folles que vous vous posez au sujet du Vélo du Soir, le traiteur Paris éco-responsable.

Nos horaires

Ceci concerne bien évidemment les horaires d’ouverture des bureaux et non pas des horaires de réalisation des événements ! 

LUNDI – VENDREDI
09h30 – 18h30

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