« Rue de la Princesse » – Traiteur cocktail apéritif
Nbre de bouchées par pers. :
9 bouchées/pers.
Prix HT par pers. :
25,00€
Distingué – Elégant – Sophistiqué
La formule traiteur cocktail apéritif Rue de la princesse est une formule qui mêle à la fois diversité des pièces et élégance. Elle a été créée pour un séminaire d’entreprise, colloque, conférence, lancement de produit, soirée de clôture du produit, ou encore une soirée client !
Dans un environnement privé, cette formule sera idéale pour un baptême, communion ou encore un vin d’honneur de mariage !
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Nos créations salées en cuillère (4 bouchées/pers.)
Concombre en brunoise & en gelée, fromage frais & menthe | Aubergine confite au marc de café, feta & pickles d’oignon | Tartare de magret de canard fumé & crumble de biscuit au cantal | Brunoise de pommes de terres, cerfeuil frais & rillettes de maquereau aux zestes de citron
Nos pièces bistronomiques (1 bouchée/pers.)
Tartelette à la crème de citron & œufs de truites des Pyrénées
Les bouchées bistronomiques végétales (4 bouchées/pers.)
Muffin d’Ossau Iraty & crème fine de tomates du sud-ouest | Feuille de blette farcie à la crème de tomate du sud-ouest | Polenta de crème d’olives noires Drômoises & tomates confites | Tartelette de petits pois en crème et entiers & pickles d’oignon
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Pièces à consommer froides 
Pièces à consommer froides ou chaudes 
Pièces à consommer chaudes
Note : Si vous vous demandez ce qu’est une bouchée, rendez-vous sur un de nos articles de blog dans lequel nous en expliquons la définition !
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PS : Ce devis vous est fourni à titre informatif.
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