En tant que TRAITEUR POUR ENTREPRISE à Paris, Le Vélo du Soir conçoit des prestations culinaires SUR-MESURE pour vos événements professionnels, du cocktail entreprise à Paris aux réceptions, buffets, ou petits-déjeuners d’équipe.
La recette de notre succès
Des MATIÈRES PREMIERES et un sourcing ENGAGÉ
GOURMANDS et PASSIONNÉS de bons produits, nous savons que l’alimentation porte des enjeux environnementaux et sociaux majeurs. Nous sommes convaincus que MANGER BON ET JUSTE PEUT CHANGER LE MONDE.
Cette conviction nous a poussés à imaginer un PROJET DE CŒUR :
Valoriser le TERROIR, soutenir l’AGRICULTURE PAYSANNE ET LOCALE, les CIRCUITS COURTS, proposer une ALTERNATIVE ENGAGÉE à l’industrie agro-alimentaire — nous imaginons un traiteur DURABLE ET GOURMAND.
Un TOP CHEF engagé pour des RECETTES DURABLES & ORIGINALES
Notre carte est pensée et élaborée avec EXIGENCE aux côtés du TOP CHEF ÉTOILÉ THIBAUT SPIWACK. Pour mettre en lumière les produits de nos PRODUCTEURS ET ARTISANS PARTENAIRES, nous imaginons avec elle des RECETTES SINGULIÈRES, créées sur mesure pour nos buffets.
CERTIFIÉ ISO 20121 : Des ÉVÉNEMENTS vraiment RESPONSABLES
NOUS SOMMES CERTIFIÉS ISO 20121,
Norme internationale dédiée à l’événementiel durable.
Aujourd’hui, nous accompagnons aussi bien vos MOMENTS DU QUOTIDIEN que vos GRANDES OCCASIONS, avec des plats bons, réfléchis et résolument TOURNÉS VERS L’AVENIR. SOURCING RESPONSABLE, gestion des déchets, partenariats associatifs, valorisation de vos démarches RSE… Chaque jour, nous œuvrons pour transformer vos événements en véritables EXPÉRIENCES DURABLES.
Votre référente À station F
Pauline Gautry – Cheffe de projet événementielle
06 07 48 63 72
Pauline@levelodusoir.com
