Traiteur communion Paris :
1. Debout ou assis ?
2. La place des pièces sucrées
3. Combien de pièces ?
4. Quelles boissons ?
5. Astuces et idées de décorations
6. Combien ça coûte ?
7. Idées en vrac !
Organiser une célébration de communion à Paris peut se révéler être une réelle épreuve pour certains. Quelles quantités, pour quel prix, quelles décorations ? Cet article vous est proposé justement pour faciliter votre prise de décision en ce qui concerne votre traiteur communion Paris.
1. Traiteur communion Paris : Format debout ou assis ?
De plus en plus de célébrations de communion à Paris se déroule sous la forme de cocktail déjeunatoire ou dînatoire.
A. Communion de type repas assis ou buffet (format self-service)
Les avantages d’un format repas assis ou buffet pour une communion :
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- Traditionnel
- Repas complet avec entrée, plat & dessert.
- Permet de réunir des personnes autour d’une table selon les affinités
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Les inconvénients d’un format repas assis ou buffet pour une communion :
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- Trop traditionnel pour certains qui souhaitent davantage de mouvements
- Pas de grande diversité de mets
- Prend beaucoup de place dans une salle, une pièce
- Plus onéreux que le format cocktail
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B. Le format cocktail déjeunatoire ou dînatoire pour une communion à Paris
Les avantages d’un format cocktail pour une communion :
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- Très dynamique (permet aux différents groupes de se mélanger)
- Offre une très grande diversité de pièces qui peut convenir à tous les régimes alimentaires
- Permet de rassasier les convives sans les alourdir
- Facile à organiser (il ne faut prévoir que des buffets à napper et quelques chaises pour que les convives se reposent)
- Pas besoin de vaisselles, donc moins onéreux
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Les inconvénients d’un format cocktail pour une communion :
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- Moins traditionnel, donc peu ne pas plaire à certaines personnes plus âgées
- Il faut prévoir des chaises pour que les convives puissent se reposer
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2. Traiteur communion Paris : L’importance du sucré
Pour une célébration privée de type communion, partez sur 70% de pièces salées & 30% de pièces sucrées.
3. Traiteur communion Paris : Combien de pièces/quelle quantité par personne ?
AVANT TOUTE CHOSE, si vous souhaitez partir sur un format de type cocktail déjeunatoire ou cocktail dînatoire pour la célébration de communion, ne raisonnez surtout pas en termes de pièces mais en termes de bouchées ou grammage. C’est une erreur très courante et qui peut être fatale pour estimer correctement les quantités. Pour faire simple, une pièce peut être copieuse comme très petite et souhaiter un cocktail à 15 pièces peut vouloir tout et rien dire. Ainsi, ayez le réflexe de penser les quantités en termes de bouchées ou du grammage en gardant en tête qu’une bouchée = 20 grammes.
Ainsi, nous vous conseillons de partir sur un cocktail composé de 22 à 24 bouchées par personne. (En gardant en tête le 70% de pièces salées & 30% sucrées.)
4. Traiteur communion Paris : Le type de boisson
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- Champagne : comptez une flûte par personne (1 bouteille = 6 verres)
- Vin : nous vous conseillons de compter entre 1 et 2 verres par personne. (comme pour le champagne, 1 bouteille = 6 verres)
- Prévoyez des sodas & jus
- Pensez à du jus de pomme pétillant pour les enfants pour qu’ils puissent trinquer en même temps que les adultes !
Les + : Pensez à proposer des bonbonnes remplies de jus frais, smoothies. Cela donne de la couleur aux buffets en plus d’être délicieux !
5. Traiteur communion Paris : Décoration
En ce qui concerne la décoration de vos buffets et plus largement de votre salle de célébration de communion à Paris :
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- Ne lésinez pas sur les bouquets de fleurs
- Prévoyez des nappes blanches !
- Des petites serviettes personnalisées ou bien assorties aux fleurs/couleurs de votre buffet
- Pensez aux petites bougies sur les buffets, cela fait toujours son effet, même sans être allumées.
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6. Combien ça coûte ?
Pour un cocktail déjeunatoire, ou un cocktail dînatoire de communion à Paris qui soit à la fois copieux et diversifié et entre 22 & 24 bouchées par personne, comptez entre 22 & 40€ par personne (rien que pour la nourriture).
Parce qu’il est particulièrement difficile de se faire une idée des prix d’un traiteur communion à Paris, nous avons conçu un outil gratuit sous chacune de nos formules vous permettant de simuler un devis en fonction des différentes options que vous souhaiteriez.
7. Traiteur communion Paris : Nos idées en vrac
A. Biscuits personnalisés
Proposez sur les buffets des petits biscuits comestibles et personnalisés avec le nom de l’enfant communié, comme on peut le voir sur l’image ci-contre !
B. Changer des dragées
Pour changer des traditionnelles dragées, pourquoi ne pas proposer des petites spécialités d’une région qui vous tient à cœur, comme des mignonettes d’huile d’olive ou bien des petits sachets de pralinés par exemple.
Nous espérons que cet article vous a été utile ! Si vous cherchez un traiteur pour une communion à Paris ou en Ile-de-France, remplissez le formulaire de menu & de devis sur-mesure pour obtenir un menu & un devis au plus proche de vos attentes, de vos besoins !
