Cocktail dînatoire
Formule Cocktail – « Rue du Cuisinier »
25,00€
18 - 20 bouchées/pers.
Les formules du Vélo du Soir, traiteur Paris
Distingué – Elégant – Sophistiqué
La formule traiteur cocktail dînatoire idéale pour votre :
✔ Séminaire d’entreprise, colloque, conférence, workshop, lancement de produit, soirée de clôture du produit, soirée clients, soirée annuelle
✔ Baptême, communion, Cocktail de mariage
Description détaillée du menu
Les brochettes du marché (3 bouchées/pers.)
Tomate séchée & mozzarella di bufala & crème de basilic AOP du Piémont / Ossau Iraty& olive noire Kalamata / Courgette marinée & poulet fermier français rôti / Raisin rose & vieux comté / Truite des Pyrénées & citron confit / Chorizo basque Iruna & figue
Assortiment de pièces bistronomiques froides (4 bouchées/pers.)
Cuillère de Saint-Jacques & truffe / Tagliatelle de courgette crue, caviar d’aubergines du Lubéron & tomate séchée / Artichaut mariné, mozzarella di bufala & jambon de Bayonne médaille d’or / Médaillon de patate douce, fêta Hotos, oignons rouge, pickels & fruits rouges
Nos sucettes salées (2 bouchées/pers.)
Cœur de raisin, fromage de chèvre frais & éclats de pistache / Coeur de griotte de Montmorency, fromage de chèvre frais & pavot / Tomate cerise façon pomme d’amour
Nos makis revisités à la française (2 bouchée/pers.)
Crème fine BIO de poivrons du Roussillon, poulet fermier français rôti & roquette / Tapenade du Lubéron & vieux comté / Truite des Pyrénées & fromage frais
Les petits suédois (1 bouchée/pers.)
Truite des Pyrénées, fromage frais, tomate cerise, salade de saison & citron / Crème fine BIO de poivrons du Roussillon, aubergine marinée & radis croquant
Nos mini bagels (1/pers. équivalent 2 bouchées/pers.)
Le Nordique au saumon fumé/ Le New Yorkais au pastrami / Le Veggie aux légumes grillés / Le Bollywood au poulet tikka
Nos mini wraps du terroir (1 bouchée/pers.)
Rillettes de thon du Finistère, fromage frais & salade de saison / Champignon de Paris, aubergine marinée, tomate cerise & fromage frais / Crème fine BIO de pois chiche, poulet fermier français rôti, citron, cumin & roquette
Nos pâtisseries sucrées (3 bouchées/pers.)
Assortiment de mini macarons artisanaux / Mini fondant baulois au chocolat / Mini gâteau nantais & glaçage citron vert
La touche fruitée (1 bouchée/pers.)
Brochette de fruits
Chaud devant !
La formule choisie contient des pièces qui doivent obligatoirement être réchauffées !
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