Cocktail dînatoire

Formule Cocktail – “Rue du Cuisinier”

25,00

18 - 20 bouchées/pers.

Pour convives
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Description

Variété selon quantité & saison

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

Les brochettes du marché (3 bouchées/pers.)

 

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

Assortiment de pièces bistronomiques froides (4 bouchées/pers.)

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

Nos sucettes salées (2 bouchées/pers.)

 

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

Nos makis revisités à la française (2 bouchée/pers.)

 

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

Les petits suédois (1 bouchée/pers.)

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

Nos mini bagels (1/pers. équivalent 2 bouchées/pers.)

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

Nos mini wraps du terroir (1 bouchée/pers.)

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

Assortiment de pièces bistronomiques sucrées (1 bouchée/pers.)

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

Nos pâtisseries sucrées (2 bouchées/pers.)

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel

La touche fruitée (1 bouchée/pers.)

Description détaillée du menu

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Les brochettes du marché (3 bouchées/pers.)

Tomate séchée & mozzarella di bufala & crème de basilic AOP du Piémont / Ossau Iraty& olive noire Kalamata / Courgette marinée & poulet fermier français rôti / Raisin rose & vieux comté / Truite des Pyrénées & citron confit / Chorizo basque Iruna & figue

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Assortiment de pièces bistronomiques froides (4 bouchées/pers.)

Cuillère de Saint-Jacques & truffe / Tagliatelle de courgette crue, caviar d’aubergines du Lubéron & tomate séchée / Artichaut mariné, mozzarella di bufala & jambon de Bayonne médaille d’or / Médaillon de patate douce, fêta Hotos, oignons rouge, pickels & fruits rouges

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Nos sucettes salées (2 bouchées/pers.)

Cœur de raisin, fromage de chèvre frais & éclats de pistache / Coeur de griotte de Montmorency, fromage de chèvre frais & pavot / Tomate cerise façon pomme d’amour

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Nos makis revisités à la française (2 bouchée/pers.)

Crème fine BIO de poivrons du Roussillon, poulet fermier français rôti & roquette / Tapenade du Lubéron & vieux comté / Truite des Pyrénées & fromage frais

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Les petits suédois (1 bouchée/pers.)

Truite des Pyrénées, fromage frais, tomate cerise, salade de saison & citron / Crème fine BIO de poivrons du Roussillon, aubergine marinée & radis croquant

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Nos mini bagels (1/pers. équivalent 2 bouchées/pers.)

Le Nordique au saumon fumé/ Le New Yorkais au pastrami / Le Veggie aux légumes grillés / Le Bollywood au poulet tikka

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Nos mini wraps du terroir (1 bouchée/pers.)

Rillettes de thon du Finistère, fromage frais & salade de saison / Champignon de Paris, aubergine marinée, tomate cerise & fromage frais / Crème fine BIO de pois chiche, poulet fermier français rôti, citron, cumin & roquette

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Assortiment de pièces bistronomiques sucrées (1 bouchée/pers.)

Choux praliné façon Paris-Brest / Mini tartelette fraise, basilic, vanille & crème diplomate / Mini tartelette abricot, romarin & crème diplomate

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
Nos pâtisseries sucrées (2 bouchées/pers.)

Assortiment de mini macarons artisanaux / Mini fondant baulois au chocolat /  Mini gâteau nantais & glaçage citron vert

Icône buffet froid - le vélo du soir - traiteur événementiel
La touche fruitée (1 bouchée/pers.)

Brochette de fruits

Chaud devant !

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Service

Pour ce nombre de convives et cette formule, le service est obligatoire.
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Boisson

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Verrerie ? Les tasses à café/thé ne sont pas comprises ici et sont par défaut jetables & recyclables.

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Matériel

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Pour convives,
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